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Cascarrollas del rio (sapitos)

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Cascarrollas del rio  (sapitos)
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Cascarrollas del rio (sapitos)

  • pan asentado del día anterior.
  • 2 huevos.
  • leche.
  • aceite de girasol.
  • azúcar.

Preparación para Cascarrollas del rio (sapitos)

1.- Cojeremos pan del dia anterior, que esté un poco duro, y lo cortaremos en pequeños trozos.

2.- En una fuente, batiremos 2 huevos.

3.- Añadiremos un poco de leche caliente, sal y los trozos de pan.

4.- En una sarten, ponemos a calentar el aceite de girasol.

5.- Cuando esté caliente, con una cuchara cogeremos la masa y las freiremos, hasta que estén doraditas, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.

6.- En caliente, las espolvorearemos con azúcar.
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