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Chuletas de cordero con piña en microondas

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Chuletas de cordero con piña en microondas:

Un plato agridulce, donde una piña natural, le aportará a las chuletas de cordero un sabor tropical. Como disponemos de microondas, las cocinaremos en un momento. Quedan muy sabrosas con una grata mezcla de sabores.

Chuletas de cordero con piña en microondas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 13 min

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Ingredientes para Chuletas de cordero con piña en microondas

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Preparación para Chuletas de cordero con piña en microondas

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  1. Retiraremos la grasa superflua de las chuletas.
  2. Calentaremos la bandeja de dorar del microondas, durante 3 minutos.
  3. Pondremos dentro la margarina y el aceite. Lo calentaremos durante 20 segundos.
  4. Añadiremos la sal, la pimienta y el comino.
  5. Con esta mezcla frotaremos las chuletas por ambos lados y las freiremos en el microondas durante 1 minuto por cada lado.
  6. Mientras, mezclaremos 10 cucharadas de jugo de piña, con el azúcar, rociando con ello las chuletas.
  7. Introduciremos la bandeja en el microondas, a media potencia, durante 10 minutos, dando vuelta a las chuletas 2 veces y removiendo la salsa.
  8. Retiraremos la carne y la reservaremos.
  9. Mezclaremos un poco de agua mineral con harina, la agregaremos a la salsa de la bandeja y lo dejaremos cocer 1 minuto más.
  10. Añadiremos la piña cortada en triángulos, cocinándola durante 30 segundos. Servirlo caliente.
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