Como hacer Albóndigas al bourguignon:De albóndigas tenemos un montón de recetas, ya que podemos elaborarlas con diferentes ingredientes y de muchas maneras. Las vamos a hacer como lo hacen en esa población francesa de la Borgonya, con mucho sabor y aromas. Las albóndigas las haremos tradicionalmente con carnes picadas de ternera y de cerdo. Lo importante es la salsa con la que vamos a guisarlas.
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