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Ciruelas al vino tinto

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Como hacer Ciruelas al vino tinto:

Lo mismo que hemos hecho con las peras o con los melocotones, con las ciruelas, haremos lo mismo. La cantidad variará según las cantidades que queramos hacer. Quedan con un agradable sabor.

Ciruelas al vino tinto
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Ingredientes para Ciruelas al vino tinto

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Ciruelas al vino tinto

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos en una cazuela grande el vino tinto, el zumo y la ralladura de la naranja, el azúcar moreno y blanca, además de las especias, a fuego suave, removiéndolo, hasta deshacer el azúcar.
  2. Incorporaremos las ciruelas, peladas, al vino, dejándolas cocer, a fuego medio unos 15 minutos.
  3. Retiraremos las ciruelas, dejándolas, en un bol hondo, reposar.
  4. Colaremos el vino y lo volveremos a poner al fuego, dejándolo reducir, algo más de la mitad.
  5. Lo retiraremos del fuego, dejándolo templar, vertiéndolo sobre las ciruelas.
  6. Las serviremos en cuencos individuales con un poco de ese jugo delicioso, a temperatura ambiente.
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Comentarios (1)


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