Macedonia con helado

Como hacer Macedonia con helado:
Un postre sabroso y refrescante, aprovechando la temporada de esas frutas como el albaricoque y las cerezas, para su elaboración. Una explosión de sabores y colores que hará las delicias de vuestros invitados, después de una buena comilona.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 0 min

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Como hacer Macedonia con helado

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Cortaremos la pulpa de melón en forma de bolas o a dados.
Los albaricoques y las naranjas los cortaremos en trocitos.
Las cerezas, eliminaremos los huesos.
Pondremos en un bol los dados de melón, los trocitos de albaricoque y naranja, las cerezas y los fresones.
Verteremos el cava, el zumo de naranja y 1 chorrito de ginebra, dejándolas macerar en la nevera, durante unas 2 horas.
Repartiremos la macedonia en copas, vertiendo por encima unas cucharadas de la maceración, poniendo encima de cada una, 2 bolas de helado de vainilla.

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