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Agua de obispo

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Como hacer Agua de obispo:

  Un postre muy original del recetario de la cocina mexicana. Una mezcla de remolacha, cacahuete, plátano, lechuga orejona (también se denomina romana) y naranja. Al añadir el agua mineral a la remolacha, le dará el color rojizo. Todo ello mezclado, obtendremos un sabor muy original.

Agua de obispo
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegana

Alergias

Ingredientes para Agua de obispo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 8 personas

Como hacer Agua de obispo

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  1. Se pone el betabel (remolacha) pelado y rallado en crudo con el agua mineral y lo dejamos reposar durante 15 minutos.
  2. Transcurrido ese tiempo, añadiremos los cacahuetes ligeramente tostados, las hojas de lechuga orejona, finamente picadas, la manzana, pelada y rallada, el plátano pelado y cortado en rebanadas, la naranja pelada y cortada en trozos y el azúcar, al gusto.
  3. Lo serviremos en copas.
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