Compota de frutas con yogur

Name: Compota de frutas con yogur
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Para 4 personas XXXX; 3 manzanas.; 3 melocotones.; 1 limón (su zumo).; 3 cucharadas de pasas de Corinto.; 2 yogures naturales.; 3 cucharadas de azúcar.; canela en polvo.

Vinos Y. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media

Para este delicioso postre, podemos emplear las frutas que más nos guste. Nosotros hemos empleado manzanas y melocotones, además de unas deliciosas pasas de Corinto, a las que añadiremos los yogures y aromatizaremos con la canela en polvo.

Preparación

Pelaremos las manzanas y los melocotones, y los cortaremos en láminas finas.
Las pondremos en un cazo con un poco de agua mineral, el azúcar, las pasas de Corinto y un chorrito de zumo de limón, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 10 minutos.
Serviremos la compota tibia cubierta con el yogur bien frío, espolvoreado con canela.

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