Copa de chocolate

Copa de chocolate:
Después de una buena comida, apetece un buen postre. esta vez vamos a preparar unas copas de chocolate, que con los ingredientes que añadiremos, nos quedará muy sabroso.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Preparación para Copa de chocolate

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Mezclaremos 3 cucharadas de chocolate en polvo con el jerez y el brandy, hasta que quede todo bien mezclado y diluido.
Batiremos la nata hasta que espese y la mezclaremos cuidadosamente con el preparado de chocolate, de forma envolvente y con delicadeza.
Batiremos las claras a punto de nieve e iremos incorporando a la mezcla anterior, con mucho cuidado, siempre de abajo a arriba, no removiendo.
Incorporaremos el chocolate rallado.
Distribuiremos el preparado en copas individuales y espolvorearemos con un poco de chocolate en polvo.
Adornaremos cada copa con un barquillo y serviremos.

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