Como hacer Crema Liegeoise:Deliciosa crema ligera, con un agradable sabor a chocolate y café. Después de servirla en copas, las cubriremos con la nata montada. Un postre e incluso podemos presentarlo para una buena merienda.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 15 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Crema Liegeoise
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Crema Liegeoise
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos en un cazo, la leche con el azúcar, 2 cucharadas de café soluble y el chocolate troceado, dejándolo cocer, a fuego suave, hasta que el chocolate esté fundido.
- Disolveremos la harina de maíz en un poco de agua fría y la mezclaremos con las yemas de huevo.
- Lo añadiremos a la preparación anterior y lo coceremos al baño María, hasta que la crema espese ligeramente.
- La dejaremos enfriar y la repartiremos en 4 copas altas, cubriéndolas con nata montada y espolvoreadas con el resto de café soluble.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El ánfora guarda siempre el aroma del primer vino que guardó.» Quinto Horacio Flaco.
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