Espaguetis con pimientos

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Espaguetis con pimientos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Espaguetis con pimientos

  • 1 pimiento amarillo.
  • 1 pimiento rojo.
  • 300 gr. de espaguetis.
  • 2 filetes de anchoa salados.
  • 1 diente de ajo.
  • salsa Worcester.
  • 1 pastilla de caldo concentrado.
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Espaguetis con pimientos

Lavaremos y escurriremos bien los pimientos. Les retiraremos las semillas y cortaremos en tiras.
Picaremos bien el diente de ajo y lo doraremos en una cazuela con la pastilla de caldo disuelta con un poco de agua.
Pondremos a hervir, en abundante agua con sal, los espaguetis. Cuando estén "al dente", los escurriremos poniéndolos en la cazuela anterior junto con los pimientos y los filetes de anchoa, bien lavados y troceados. Lo rociaremos con la salsa Worcester, el aceite de oliva y lo salpimentaremos. Lo removeremos bien y lo serviremos recién terminado.
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