Arroz a la griega

Un arroz basado en que la mayoría de sus ingredientes son las verduras, con un toque de sabor que le aportan las salchichas, un plato típico de la tierras helenas.

Ingredientes para Arroz a la griega

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arroz a la griega

Calentaremos el aceite de oliva en una cazuela, donde freiremos las salchichas troceadas y la cebolla picada.
Incorporaremos el arroz y el agua mineral, condimentándolo con sal y pimienta blanca.
Agregaremos los guisantes, los pimientos troceados, el perejil picado, el tomillo y el laurel, removiéndolo bien, para que se integren todos los alimentos, cociéndolo, durante 15 minutos, comprobando que el arroz esté tierno.
Dejarlo reposar 5 minutos, con la cazuela tapada.