Arroz a la griega:Un arroz basado en que la mayoría de sus ingredientes son las verduras, con un toque de sabor que le aportan las salchichas, un plato típico de la tierras helenas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Ingredientes para Arroz a la griega
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Arroz a la griega
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- Calentaremos el aceite de oliva en una cazuela, donde freiremos las salchichas troceadas y la cebolla picada.
- Incorporaremos el arroz y el agua mineral, condimentándolo con sal y pimienta blanca.
- Agregaremos los guisantes, los pimientos troceados, el perejil picado, el tomillo y el laurel, removiéndolo bien, para que se integren todos los alimentos, cociéndolo, durante 15 minutos, comprobando que el arroz esté tierno.
- Dejarlo reposar 5 minutos, con la cazuela tapada.
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