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Pan de arroz salvaje

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Pan de arroz salvaje:

Como de panes, tenemos muchas variedades en el que les agregamos semillas, frutos secos, aceitunas, etc. Esta vez le añadiremos el arroz salvaje además de las nueces y aromatizado con el clavo de aroma.

Pan de arroz salvaje
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 85 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Pan de arroz salvaje

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pan de arroz salvaje

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  1. Lavaremos el arroz en agua fría y lo dejaremos cocer, a fuego lento y tapado en agua hirviendo con sal, durante 25 minutos aproximadamente.
  2. Escurriremos el agua y reservaremos el arroz.
  3. En una cazuela mezclaremos la mantequilla fundida, la miel y los huevos.
  4. Incorporaremos la harina, la levadura, el arroz, las nueces picadas y la leche.
  5. Sazonaremos y aromatizaremos con el clavo molido.
  6. Mezclaremos bien todos los ingredientes, hasta conseguir una masa homogénea. La dejaremos reposar 30 minutos, tapada con un paño.
  7. Verteremos la mezcla en un molde de puding untado con mantequilla.
  8. Lo introduciremos en el horno precalentado a 160º C.,durante 60 minutos aproximadamente. Dejarlo enfriar.
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