Pan de arroz salvaje
Como hacer Pan de arroz salvaje:Como de panes, tenemos muchas variedades en el que les agregamos semillas, frutos secos, aceitunas, etc. Esta vez le añadiremos el arroz salvaje además de las nueces y aromatizado con el clavo de aroma.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 120 min
- Cocción: 85 min
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Ingredientes para Pan de arroz salvaje
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Como hacer Pan de arroz salvaje
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- Lavaremos el arroz en agua fría y lo dejaremos cocer, a fuego lento y tapado en agua hirviendo con sal, durante 25 minutos aproximadamente.
- Escurriremos el agua y reservaremos el arroz.
- En una cazuela mezclaremos la mantequilla fundida, la miel y los huevos.
- Incorporaremos la harina, la levadura, el arroz, las nueces picadas y la leche.
- Sazonaremos y aromatizaremos con el clavo molido.
- Mezclaremos bien todos los ingredientes, hasta conseguir una masa homogénea. La dejaremos reposar 30 minutos, tapada con un paño.
- Verteremos la mezcla en un molde de puding untado con mantequilla.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 160º C.,durante 60 minutos aproximadamente. Dejarlo enfriar.
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