Como hacer Espárragos blancos gratinados:Si no tenemos espárragos blancos frescos para este plato, se puede emplear en conserva. El sabor es muy diferente, por ello preferentemente lo haremos en temporada de éstos, son mucho más sabrosos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Espárragos blancos gratinados
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la salsa bechamel:
- Para decorar:
Preparación para Espárragos blancos gratinados
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos los espárragos, pelados, en agua con sal, durante unos 15 minutos.
- Los escurriremos y los envolveremos, uno a uno, con una loncha fina de jamón dulce, colocándolos sobre una fuente que pueda ir al horno.
- Haremos una salsa bechamel con la harina, la leche, la mantequilla, la sal, la pimienta y la nuez moscada rallada, removiéndolo hasta que empiece a espesar.
- Cubriremos con la bechamel los rollitos de espárragos, gratinándolos en el horno precalentado.
- Los serviremos decorándolos, opcionalmente, con huevos duros, cortados en gajos.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
espárragos
50 recetas de cocina
Recetas de gratinados
434 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8807 recetas de cocina
Recetas para adultos
7814 recetas de cocina
Comidas y cenas
10647 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
1830 recetas de cocina
Recetas de Navarra
260 recetas de cocina
