- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Zanahorias al vinagre de Módena
- 750 gr. de zanahorias baby.
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen.
- 2 ciucharadas de vinagre de Módena.
- sal, al gusto.
- melisa u otra hierba aromática, al gusto.
- agua mineral.
Como hacer Zanahorias al vinagre de Módena
1.- Lavaremos las zanahorias (si son frescas y pequeñas, no las pelaremos).
2.- Las coceremos en una cacerola en agua hirviendo con sal y 1 cucharadita de aceite de oliva.
3.- Cuando estén tiernas, las escurriremos y colocaremos en una fuente de servir.
4.- Las aliñaremos con el aceite de oliva, el vinagre de Módema, y unas hojitas de melisa picadas u otra hierba aromática, al gusto.
Podemos emplearlas como acompañamiento de carnes y pescados.
2.- Las coceremos en una cacerola en agua hirviendo con sal y 1 cucharadita de aceite de oliva.
3.- Cuando estén tiernas, las escurriremos y colocaremos en una fuente de servir.
4.- Las aliñaremos con el aceite de oliva, el vinagre de Módema, y unas hojitas de melisa picadas u otra hierba aromática, al gusto.
Podemos emplearlas como acompañamiento de carnes y pescados.
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