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Zanahorias con salsa roquefort

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Zanahorias con salsa roquefort
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Zanahorias con salsa roquefort

  • 200 gr. de queso Roquefort.
  • 2 bricks pequeños de nata líquida para montar.
  • sal.
  • pimienta negra molida.
  • 6 zanahorias grandes.

Preparación para Zanahorias con salsa roquefort

1.- Batiremos la nata líquida, hasta que quede ligeramente consistente sin que llegue a estar montada.

2.- Le agregaremos el queso roquefort. (Por cada porción de queso, le corresponde 1 bote de nata líquida pequeño).

3.- Lo sazonaremos con sal y pimienta negra, batiéndolo todo, hasta obtener una masa consistente, entre un pate y un batido, y lo verteremos en un bol.

4.- Lavaremos las zanahorias y las cortaremos en bastones, como si fueran lapices de grueso y largo, sirviéndolas en un recipiente junto al bol de la salsa de queso roquefort.

5.- Las consumiremos como aperitivo, cogiéndolas con los dedos y untándolos en la salsa.
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