Flan de café

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Como hacer Flan de café:
Uno de los flanes más típicos de nuestros recetarios de cocina. El Flan de café, muy sabroso. Su elaboración es bastante sencilla y además nos sale un postre muy económico

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 60 min
Cocción: 45 min

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Como hacer Flan de café

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Pondremos en un molde, el fondo cubierto de caramelo líquido.
Pondremos en un cazo, la leche a calentar junto con la vainilla y le añadiremos el azúcar, una vez caliente, lo reservamos.
Batiremos los huevos y les añadiremos la cucharada de café soluble.
Mezclaremos la leche y el azúcar con los huevos batidos con el café soluble.
Rellenaremos el molde anterior y lo colocaremos en un recipiente con un poco de agua, para cuajarlo al baño María, lo meteremos en el horno a 180ºC. previamente precalentado, durante 30 minutos aproximadamente.
Lo dejaremos enfriar un poco y lo guardaremos en la nevera, hasta el momento de servir.

Autor:@Paco Martínez (16 de abril de 2020).

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