Galletas de almendra

Galletas de almendra:
Otras buenísimas Galletas de almendras para comer de postre o para merendar, son crujientes y las podemos decorar con azúcar glas si queremos endulzarlas un poco más. Son fáciles de hacer y no tienen conservantes. Excelentes para darle a los niños.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 15 min

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Preparación para Galletas de almendra

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Precalentaremos el horno a 180 º C.
Pondremos papel sulfurado en la bandeja del horno.
En un bol mezclaremos la mantequilla con el azúcar.
Tamizaremos la harina y la agregaremos lentamente, las almendras molidas, el extracto de vainilla y 1 pellizco de sal.
Haremos bolitas del tamaño de una nuez, colocándolas en la bandeja del horno, las aplastaremos con la mano.
Las introduciremos en el horno precalentado, durante unos 15 minutos.
Las dejaremos enfriar 5 minutos.
Las podemos decorar con azúcar glas.

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