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Gelatina de frutos rojos con helado

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Gelatina de frutos rojos con helado
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Gelatina de frutos rojos con helado

  • 250 gr. de fresones.
  • 250 gr. de frambuesas.
  • 250 gr. de grosellas.
  • 1 sobre de gelatina de fresa.
  • 1/2 l. de agua mineral.
  • 4 bolas de helado de nata.

Preparación para Gelatina de frutos rojos con helado

Mezclaremos el contenido del sobre de gelatina con 250 ml. de agua hirviendo. Cuando esté bien disuelta, agregaremos los fresones, lavados y troceados, las frambuesas y las grosellas, cociéndolas durante unos 5 minutos y añadiendo 250 ml. de agua fría.
Verteremos la preparación en un molde alargado y lo dejaremos en la nevera de 4 a 5 horas, hasta que haya cuajado bien.
Lo desmoldearemos y lo cortaremos en porciones acompañadas de 1 bola de helado de nata.
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