Como hacer Hamburguesa casera:Si nos preparamos nuestras propias hamburguesas, mucho mejor,de esta manera tenemos la certeza de la calidad de carnes que emplearemos, muy diferente a las que suelen servir en establecimientos de comidas rápidas, que no tenemos ni idea de lo que estamos comiendo. Nuestra salud lo notará.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Hamburguesa casera
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Hamburguesa casera
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos las carnes de ternera y de cerdo picadas, con el huevo batido, el ajo bien picado, el perejil picado, la sal y la pimienta negra molida. Lo amasamos bien hasta que todo quede bien mezclado.
- Haremos 4 bolas y las aplastaremos para darles forma de hamburguesa, también tenemos en el mercado utensilios de cocina para elaborarlas.
- Cortaremos la cebolla en aros, los pasaremos por harina y los freiremos en una sartén con aceite bien caliente, retirándolos con la espumadera con cuidado y poniéndolos sobre papel absorbente.
- Freiremos las hamburguesas por ambos lados (también podemos hacerlas en la plancha) y las serviremos acompañadas de los aros de cebolla y un poco de ensalada aliñada con aceite, vinagre y sal.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza.» José Ortega y Gasset.
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