Helado de licor al whisky

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Como hacer Helado de licor al whisky:
Aunque ahora los helados podemos disfrutarlos durante todo el año, lo mejor qie podemos hacer, en estos días de tanto calor, es el de no esperarnos a hacerlo. Animaros, que esta receta no tiene dificultad y, para aquellos que os gusta el whisky, os encantará.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 0 min

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Como hacer Helado de licor al whisky

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Mezclaremos la leche condensada con la yema de huevo, el vaso de whisky, el café soluble, 1 cucharada de cacao en polvo y el agua mineral, en un recipiente.
Lo batiremos todo, hasta obtener una crema uniforme y muy fina.
Meteremos en el refrigerador en el mismo recipiente donde la hemos elaborado, dejándola enfriar durante unas 3 horas.
La serviremos muy fría en copas, colocando en el centro 1 bola de helado de vainilla encima de la crema.
Adornaremos la bola de helado opcionalmente con unos barquillos.

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