Como hacer Huevos con patatas:Un plato sencillo y sabroso, que podemos preparar de una manera muy sencilla y barata. Cortaremos las patatas en rodajas y las coceremos con un caldo de cubito, después de haberlas freído antes, añadiendo la harina, el ajo y el perejil. Luego las cubriremos con las rodajas de huevo duro y una mezcla de yemas de huevo y vinagre.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Huevos con patatas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Huevos con patatas
Marca los pasos que ya has hecho
- Disolveremos el cubito de caldo concentrado en 1/4 l. de agua mineral caliente.
- Pelaremos las patatas y las cortaremos en discos, friéndolas en una cazuela con un poco de aceite.
- Cuando empiecen a dorarse, las cubriremos con el caldo anterior, las espolvorearemos con harina y le añadiremos el ajo y el perejil picados, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 20 minutos. Rectificaremos de sal.
- Cortaremos los huevos duros en rodajas, colocándolas sobre las patatas y sazonándolas con sal.
- Mezclaremos las yemas de huevo con el vinagre y lo verteremos sobre el guiso, dejándolo cocer, 5 minutos más, sacudiendo la cazuela de vez en cuando, para que la salsa quede ligada. Presentar en la misma cazuela.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2233 recetas de cocina
Recetas de cocina casera
1072 recetas de cocina
Recetas para adultos
7793 recetas de cocina
Comidas y cenas
10616 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7870 recetas de cocina
Recetas de Castilla-La Mancha
372 recetas de cocina
