Como hacer Huevos revueltos con anchoas:Si sois de los que os gustan los desayunos de cuchillo y tenedor, aquí tenemos una receta que os puede encantar. Primero freiremos unas buenas rebanadas de pan de payés, para ponerle sobre ella un revuelto de huevos y sobre éste unas deliciosas anchoas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Huevos revueltos con anchoas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Huevos revueltos con anchoas
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- Freiremos las rebanadas de pan en abundante aceite caliente. Una vez fritas las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
- En una cazuela de barro, con 1 cucharada de aceite de oliva y 2 de leche, pondremos los huevos batidos, removiéndolos con una espátula de madera, a fuego lento.
- Cuando empiecen a cuajarse, los retiraremos del fuego, sin dejar de removerlos.
- Los repartiremos sobre las rebanadas de pan frito, colocando encima de cada una de ellas, los filetes de anchoa. Servir de inmediato.
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