Lasaña de kiwis

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Lasaña de kiwis
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Lasaña de kiwis

  • 4 kiwis.
  • 200 gr. de queso de cabra de rulo.
  • 1 limón (su zumo).
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
  • sal.
  • pimienta negra molioda.
  • perejil.

Preparación para Lasaña de kiwis

1.- Pelaremos los kiwis y los cortaremos en rodajas finas.

2.- Haremos los mismo con el queso de cabra.

3.- Colocaremos, alternativamente, 1 rodajas de kiwi y otra de queso de cabra, de manera que la lasaña, empiece y acabe con las rodajas de kiwi. Haremos 4 torres.

4.- Preparemos una salsa, mezclando el zumo de limón con el aceite de oliva y el perejil picado, salpimentándola.

5.- Verteremos esta salsa por encima de la lasaña de kiwis.

Servir de inmediato.
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