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Manzanas rellenas de salmón

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Manzanas rellenas de salmón:

Un plato muy sibarita. Unas manzanas con un relleno, con una mezcla hecha con el salmón ahumado, lechuga, apio y salsa mayonesa. Sencilla y fácil de preparar.

Manzanas rellenas de salmón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Manzanas rellenas de salmón

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Preparación para Manzanas rellenas de salmón

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  1. Pelaremos con mucho cuidado las manzanas y las frotaremos con limón para que no se ennegrezcan.
  2. Las vaciaremos con un cuchillo muy afilado, nos debe de quedar un hueco grande para que quepa el relleno.
  3. Cortaremos las hojas centrales blancas de la lechuga y el salmón ahumado en tiritas finas.
  4. Pelaremos los troncos de apio y los cortaremos también en tiritas.
  5. Lo mezclaremos todo con la mayonesa, la nata y 1 cucharada de zumo de limón y con esta preparación rellenaremos las manzanas.
  6. Las presentaremos sobre unas hojas de lechuga.
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