Como hacer Mousse de chocolate a la naranja:Una mousse muy sabrosa, que elaboraremos con chocolate y zumo de naranja. Como siempre repito, a aquellas personas que disfrutan de las mousses,esta les encantará, por su agradable sabor que aporta la naranja al chocolate. Si queremos que nuestros niños también puedan disfrutar de esta mousse, eliminaremos la copita de Cointreau.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 15 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Mousse de chocolate a la naranja
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
Preparación para Mousse de chocolate a la naranja
Marca los pasos que ya has hecho
- Fundiremos el chocolate al baño María, en un cazo.
- Fuera del fuego, añadiremos la mantequilla, removiéndolo bien, para que se mezclen.
- Rallaremos la piel de 1 naranja y exprimiremos el zumo a las dos.
- Con este zumo haremos una gelatina, poniéndolo en un cazo el sobre de gelatina junto con la ralladura de la piel de naranja, calentándolo , a fuego suave, hasta que se haya diluido bien.
- Incorporaremos la gelatina al chocolate y a continuación las 6 yemas de huevo, de una en una, incorporando la segunda cuando se haya integrado la primera, dejándolo enfriar.
- Montaremos 4 claras de huevo a punto de nieve, con azúcar.
- Cuando la crema de chocolate esté fría le añadiremos la nata montada, de forma envolvente y con suavidad.
- Agregaremos la copa de Cointreau y por último las claras montadas a punto de nieve, de la misma manera, con mucha delicadeza, de forma envolvente y de abajo arriba.
- Colocaremos la preparación en un molde y lo reservaremos en la nevera. Servirlo bien frío.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino hace la vida más fácil y llevadera, con menos tensiones y más tolerancia.» Benjamin Franklin.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas por enfriado
451 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8254 recetas de cocina
Recetas para adultos
7341 recetas de cocina
Comidas y cenas
10009 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7354 recetas de cocina
