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Champurrado oaxaqueño

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Champurrado oaxaqueño
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Champurrado oaxaqueño

  • 8 tazas de agua mineral
  • 1 taza de harina de maíz
  • 3 tablitas de chocolate
  • 1/4 de taza de azúcar

Preparación para Champurrado oaxaqueño

Herviremos el agua mineral en un recipiente grueso.
En otro recipiente, disolveremos la harina de maíz con agua, hasta que no queden grumos. Agregaremos entonces el agua hirviendo.
Bajaremos el fuego, removiéndolo constantemente, durante 15 minutos hasta que espese.
Evitar que se pegue. Agregaremos el chocolate y el azúcar. Removerlo, hasta disolver el chocolate y el azúcar.
Servir en tazas.
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