Recetas similares
Como hacer Mousse de pomelo:Deliciosa mousse que vamos a hacer aprovechando el sabor del pomelo, cítrico muy rico en vitamina C. Un postre muy exquisito y saludable.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 5 min
Alergias
Ingredientes para Mousse de pomelo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Mousse de pomelo
Marca los pasos que ya has hecho
- Dejaremos en remojo la gelatina en agua fría.
- Exprimiremos los pomelos y rallaremos finamente su piel.
- Pondremos en un cazo el zumo de pomelo y su ralladura, llevándolo a ebullición.
- Batiremos las yemas de huevo con 20 gr. de azúcar y lo mezclaremos con el zumo de pomelo caliente sin dejar de remover, hasta que se espese. Lo retiraremos del fuego, dejándolo entibiar.
- Agregaremos la gelatina escurrida, sin parar de remover.
- Batiremos las claras a punto de nieve, con el resto del azúcar.
- Incorporaremos el yogur y lo mezclaremos con delicadeza, de forma envolvente y de abajo arriba, a la preparación primera.
- Repartiremos la mousse en copas individuales y las reservaremos en la nevera, al menos 3 horas antes de servir.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas por enfriado
606 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10364 recetas de cocina
Recetas para adultos
9315 recetas de cocina
Comidas y cenas
12350 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9243 recetas de cocina
Un postre digestivo después de una buena comida.