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Muffins de avena y pasas

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Muffins de avena y pasas:

Deliciosos muffins los que a continuación vamos a detallar, que haremos con la suma de la avena y las pasas. Podemos servirlas para desayunos o meriendas o simplemente como postres.

Muffins de avena y pasas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 25 min

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Ingredientes para Muffins de avena y pasas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Muffins de avena y pasas

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  1. En un recipiente de tamaño adecuado, tamizaremos juntos la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato sódico.
  2. Agregaremos la avena y las pasas picadas.
  3. En otro tazón, mezclaremos la mantequilla, la mantequilla sin sal, la melaza y el huevo.
  4. Añadiremos la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina y revolveremos, hasta que se combine bien.
  5. Dividiremos la masa entre 12 porciones.
  6. Untaremos con mantequilla los moldes para muffins y los rellenaremos hasta 1/3 de su altura.
  7. Los hornearemos en el horno precalentado a 200ºC.,durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén dorados y elásticos al tacto.
  8. Enfriaremos los muffins sobre una rejilla.
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