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Muffins de naranja

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Muffins de naranja
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Muffins de naranja

  • 2 tazas de Harina
  • 2 pastillas de margarina (30 gr.)
  • 4 huevos
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 4 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 pellizco de sal
  • 1 taza de zumo de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • Para el glaseado:
  • 1/2 taza de azúcar glasé
  • 1 1/2 cucharadas de zumo de naranja

Preparación para Muffins de naranja

1.- Precalentaremos el horno a 180º C.

2.- Con la batidora, batiremos la margarina, agregándole el azúcar y los huevos, uno a uno.

3.- Una vez que haya esponjado, verteremos el zumo de naranja, con la ralladura.

4.- Seguidamente, incorporaremos la harina cernida con el polvo para hornear (levadura en polvo) y la sal, Siguiendo batiéndolo un poco más, y vertiéndolo en moldes de muffins, horneándolos, durante 30 minutos.

5.- Prepararemos el glaseado, mezclando el zumo de naranja y el azúcar glasé.

6.- Cuando los muffis se hayan enfriado, los cubriremos con un poco de glaseado.

Con esta elaboración, formaremos 12 muffins de naranja.
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