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Naranjas rellenas de Navidad

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Naranjas rellenas de Navidad:

Las naranjas de Mallorca en el valle de Sóller son de excelentes sabor. Allí se elaboran muchos helados y zumos. Este sencillo postre es muy sabroso y digestivo.

Naranjas rellenas de Navidad
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Naranjas rellenas de Navidad

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Preparación para Naranjas rellenas de Navidad

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  1. Cortaremos horizontalmente por la mitad las naranjas, les exprimiremos el zumo con mucho cuidado, para que no se rompan las cáscaras. 
  2.  Pondremos el zumo en un cazo, a fuego muy lento, al que le añadiremos un poco de agua mineral, azúcar al gusto, y 2 cucharadas de maizena. Lo iremos espesando, sin dejar de remover, durante 15 minutos más o menos.
  3. Cuando la crema esté fría, rellenaremos las medias naranjas que hemos vaciado antes y les pondremos encima un poco de nata y 1 cereza confitada encima de la nata, para que el contraste del rojo con la nata blanca quede bonito. También podemos espolvorearlas con almendras picadas. Las reservaremos en el frigorífico hasta el momento de servir.
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