Pan de aceitunas relleno de queso provolone
Como hacer Pan de aceitunas relleno de queso provolone:Una presentación de una barra de pan de aceitunas, muy espectacular. Se corta el pan en rodajas sin llegar a acabar de cortarlo, formando un acordeón, rellenado los cortes con este delicioso queso italiano de leche de vaca que se elabora en el norte de Italia.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Pan de aceitunas relleno de queso provolone
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- Para 6 personas
Como hacer Pan de aceitunas relleno de queso provolone
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- Pondremos los tomates cherry en una bandeja forrada con papel de hornear, con unas ramitas de romero fresco. La introduciremos en el horno precalentado a 180 °C. hasta que empiecen a ablandarse, no tenemos que acabar de asarlos.
- Cortaremos el pan en láminas, sin llegar a acabar de cortar del todo, quedando como si fuese un acordeón.
- En cada corte pondremos una loncha de queso provolone unos tomates cherry asados y hojitas de romero.
- Pintaremos el pan con aceite de oliva, y espolvorearemos con sal de escamas y pimienta negra.
- Meteremos el pan en el horno a 160 °C. hasta que se reblandezca el queso, unos 10 minutos.
- Introduciremos en cada ranura hojas de rúcula y aceitunas negras.
(21 mar).
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