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Patatas con caviar

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Patatas con caviar
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Patatas con caviar

  • 4 patatas del mismo tamaño.
  • 1 bote de caviar.
  • 1 botellín de crema de leche.
  • 1 limón.
  • sal.
  • pimienta negra.
  • rabanitos.

Preparación para Patatas con caviar

Verviremos las patatas con piel, en agua con sal. Las escurriremos y dejaremos enfriar.
Partremos las patatas un poco más arriba de la mitad y con una cucharilla pequeña, vaciaremos la pulpa, colocándola en un bol, le añadiremos sal y pimienta, agregándole la crema de leche y unas gotas de zumo de limón.
Rellenaremos con esta preparación las patatas.
Poco antes de servirla, las calentaremos en el horno caliente, durante 5 minutos.
Las sacaremos del horno, las cubriremos con caviar y las reociaremos con un poco de zumo de limón. Las adornaremos con un gajito de limón y unos rabanitos tiernos
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