Pollo al limón y romero:Como adobaremos el pollo embadurnado con el agradable sabor del limón y el romero, además del aceite de oliva, el ajo, la pimienta y la cebolla, le aportaremos sabor y aroma. Después y ya terminada casi la cocción lo rociaremos con el zumo de limón. Con esta receta el pollo adquiere un sabor muy peculiar y agradable.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Ingredientes para Pollo al limón y romero
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Pollo al limón y romero
Marca los pasos que ya has hecho
- Exprimiremos el limón y lo pasaremos por un colador.
- Rallaremos su piel con cuidado (no debemos llegar a la corteza blanca).
- Picaremos finamente la cebolla y el ajo.
- En un bol, mezclaremos el aceite de oliva con la cebolla, el ajo, la ralladura de limón, un poco de pimienta negra y el romero.
- Untaremos con esta mezcla el pollo y lo dejaremos en adobo, durante 2 horas.
- Pasado ese tiempo, pondremos el pollo en una bandeja de horno y lo doraremos por todos los lados, en el horno precalentado a 180º C.
- Incorporaremos el líquido del adobo y lo hornearemos durante 1 hora.
- A media cocción, lo rociaremos con el zumo de limón.
- Presentaremos el pollo regado con los jugos resultantes del asado.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pollo
144 recetas de cocina
Recetas al horno
1919 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
6605 recetas de cocina
Comidas y cenas
8172 recetas de cocina
Recetas de todo el año
5900 recetas de cocina
Recetas de Extremadura
105 recetas de cocina
Recetas de España
7749 recetas de cocina
También te podrían gustar
En Wikipedia: pollo Otras búsquedas: mero
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Pollo al limón y romero
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.
Ummmm!! Qué buena pinta, me encanta la receta! Nunca lo había visto con toque de limón!! Muy original....