Como hacer Suspiros de monja:Estos deliciosos pastelitos, antes, tradicionalmente los elaboraban en los conventos, pero después podemos encontralos en pastelerias especializadas. Son un bocado muy exquisito.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Suspiros de monja
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Suspiros de monja
Marca los pasos que ya has hecho
- Poner en una cazuela al fuego la manteca de cerdo, el azúcar, la corteza de limón y el agua. Cuando empiece a hervir, retirar la corteza de limón.
- Añadir la harina, revolviendo con una cuchara de madera y dejar cocer, durante 20 minutos, removiendo sin parar, hasta que se despegue facilmente del fondo de la cazuela.
- Retirar del fuego, dejar que se temple la masa y agregar los huevos batidos, uno a uno, a medida que se vayan integrando, removiendo continuamente.
- Extender la masa sobre un recipiente plano y cortarla en cuadros.
- Freír en aceite abundante y caliente, poniendo pequeñas cantidades cada vez, dejando que se doren.
- Sacar, escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con el azúcar glas.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de fritos
1382 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10511 recetas de cocina
Comidas y cenas
12515 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9396 recetas de cocina
