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Tarta búlgara

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Tarta búlgara
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tarta búlgara

  • 100 gr. de harina.
  • 200 gr. de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 1 ramita de vainilla.
  • ralladura de 1 limón o de 1 naranja (opcional).

Preparación para Tarta búlgara

Batiremos los huevos y el azúcar, durante 5 minutos o hasta que la mezcla espume. Agreguaremos la harina, la vainilla y la piel rallada de limón o de naranja, mezlándolos bien.
En un molde enmantecado y enharinado, veretremos la mezcla anterior.
Lo introduciremos en el horno precalentado a 200ºC, durante unos 30 minutos o hasta que la superficie adquiera un tono dorado.
Podemos hacer una variante, añadiendo 2 cucharadas de mantequilla derretida, pero entonces deberemos agregarle 1 sobre de levadura en polvo. La variación es buenísima, pero también tendrá más calorías.
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