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Tarta de cerezas con avellanas

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Tarta de cerezas con avellanas:

Aunque parezca mentira, cuando llegan estas fiestas navideñas, aparecen en el mercado alimentos que no son de temporada, gracias a la globalización. Si es así, lo aprovecharemos para hacer esta tarta de cerezas y avellanas, si no, esperaremos a la primavera.

Tarta de cerezas con avellanas
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Tarta de cerezas con avellanas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Tarta de cerezas con avellanas

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  1. Colocaremos la harina, en forma de volcán, sobre la mesa de trabajo, poniendo en el centro el huevo entero, la mantequilla troceada y el azúcar. Lo amasaremos, hasta obtener una masa ligada, dejándola reposar, durante 30 minutos.
  2. Estiraremos la pasta con el rodillo y forraremos con ella un molde para tartas.
  3. Pincharemos el fondo con un tenedor y lo llenaremos con las cerezas deshuesadas.
  4. Mezclaremos la leche condensada con las yemas de huevo, las avellanas molidas y el zumo de 1/2 limón, vertiendo la mezcla por encima de las cerezas.
  5. La introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante unos 30 minutos.
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