Tarta de peras de la abuela

Name: Tarta de peras de la abuela
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 150 gr. de galletas María; 100 gr. de mantequilla; 100 ml. de vino blanco dulce; 4 peras Blanquilla; Para el relleno: XXXX; 100 ml. de vino blanco dulce; 1 bote de leche condensada; 1 limón (su zumo); 3 huevos

Carmen M. · ⏱ 60 min · 👥 4 · Media

Para este postre, hemos empleado esa variedad de pera, la blanquilla que es muy sabrosa, pero también podemos sustituirlas por otras variedades, la tarta continuará teniendo un resultado muy sabroso.

Preparación

Haremos una mezcla con las galletas María molidas y la mantequilla.
Con esta pasta forraremos un molde de tartas.
Pelaremos las peras y las coceremos con el vino blanco dulce, unos 10 minutos.
Prepararemos el relleno, mezclando la leche condensada, los huevos batidos, el vino blanco dulce y el zumo de limón, vertiendo la mezcla encima de las galletas.
Pondremos encima las peras cortadas por la mitad, de forma decorativa.
Lo introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 30 minutos.

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