Tartaleta de manzana
Como hacer Tartaleta de manzana:Una de las tartas más tradicionales, la que hacemos de manzanas. La haremos sobre una base de hojaldre, que cubriremos con la crema pastelera y encima pondremos las manzanas cortadas en gajos. La podemos servir en cualquiera de las comidas del día.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Tartaleta de manzana
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- Para 4 personas
Como hacer Tartaleta de manzana
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- Estiraremos bien la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y la extenderemos con un rodillo, hasta que esté fina.
- Untaremos con mantequilla el molde, colocando la masa, asentándola bien, cortando la masa que sobre de los bordes.
- Pincharemos la masa con un tenedor y la rellenaremos con la crema pastelera.
- Pelaremos las manzanas y las cortaremos en gajos finos, colocándolos sobre la crema y unas nueces de mantequilla por encima.
- Precalentaremos el horno a 200°C. y la hornearemos durante 30 minutos, a 10°C., hasta que la masa y las manzanas se doren.
- Finalmente, le daremos brillo, pintándola con mermelada de melocotón, que la hemos diluido en un cazo al fuego.
( 1 mar).
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