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Tirabeques fritos

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Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 2442.
Como hacer Tirabeques fritos:

Un plato típico de la cocina Tailandesa, donde saltearemos unos tirabeques, junto con unas gambas cocidas y carne picada de cerdo, todo ello aromatizado con el ajo y la pimienta.

Tirabeques fritos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 15 min

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Tirabeques fritos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tirabeques fritos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Calentaremos el aceite o la mantequilla en una sartén, a fuego lento y freiremos el diente de ajo picado, hasta que esté dorado.
  2. Añadiremos la carne magra de cerdo picada y la rehogaremos.
  3. Incorporaremos las gambas, cocidas, peladas y troceadas, además de los tirabeques, rehogándolos y revolviéndolo, hasta que los tirabeques estén cocidos pero al dente, unos 3 minutos.
  4. Agregaremos el nam pla (o esencia de anchoas) y el azúcar, sazonándolo con pimienta negra, recién molida, al gusto. Servir de inmediato .

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