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Tomates en acordeón

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Tomates en acordeón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tomates en acordeón

  • 4 tomates grandes.
  • 6 quesitos.
  • 3 huevos duros.
  • 1 lata de atún en aceite pequeña.
  • 1 bote de mahonesa.
  • 1 lechuga.
  • perejil.
  • sal.

Preparación para Tomates en acordeón

Pelaremos los huevos duros y los cortaremos a trocitos. Agregaremos el atún desmenuzado, el perejil picado y la mahonesa, mezclándolos bien.
Cortaremos los tomates en disco gruesos, sin llegar a cortarlos del todo. Rellenaremos cada corte con la preparación anterior y medio quesito.
Cubriremos el fondo de una fuente con la lechuga trinchada, colocando los tomates encima, reservándolos en la nevera, hasta el momento de servir.
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