Tostadas rebozadas
Como hacer Tostadas rebozadas:Una manera muy sabrosa de aprovechar un pan de hogaza del día anterior, para elaborar un buen postre o un deliciosa merienda. Fácil de elaborar y muy económico.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Tostadas rebozadas
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Como hacer Tostadas rebozadas
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- Calentaremos en un cazo, un poco la leche con la miel sin dejarla hervir.
- Cortaremos el pan en rebanadas de 1 cm. de grosor, aproximadamente y las tostaremos.
- Para hacer el almíbar, mezclaremos el agua mineral, el vino blanco, 200 gr. de azúcar y la corteza de 1 limón en un cazo al fuego, dejándolo hervir.
- Colocaremos las rebanadas de pan sobre una bandeja y las regaremos con la mezcla de leche y miel.
- Batiremos los huevos y rebozaremos las tostadas.
- En una sartén con un poco de aceite de girasol, freiremos las rebanadas, hasta que queden doradas.
- Las dejaremos enfriar, las espolvorearemos con azúcar y bañaremos con el almíbar.
- Adornaremos el plato con la segunda ralladura del limón ligeramente rehogada en una sartén.
(17 sep).
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