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Agua de ciruelas amarillas

Name: Agua de ciruelas amarillas
Total time: 15 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: Para 8 personas: XXXX; 500 gr. de ciruelas amarilas.; 2 l. de agua mineral.; 250 ml. de agua mineral (para cocerlas).; 300 gr. de azúcar.; hielo.

Carmen M. · ⏱ 15 min · 👥 8 · Media

Cuando llegue la temporada de ciruelas, que en nuestro país, suelen empezar a recolectarlas, a finales del mes de agosto, y como todavía hace calor, podemos preparar esta bebida refrescante con estas ciruelas. También podemos sustituirlas por ciruelas moradas. Una bebida con muchos minerales y vitaminas, ideal para nuestra salud.

Preparación

Pondremos las ciruelas amarillas en un cazo con 250 ml. de agua mineral, dándoles un hervor, para que se suavicen.
Las escurriremos y les retiraremos el hueso.
Las licuaremos junto con los 2 l. de agua mineral y el azúcar.
La serviremos con hielo.
Nota: Opcionalmente podemos colarla.

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