Aguacate schnitzel

Name: Aguacate schnitzel
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Austria
Ingredients: Para 4 personas; 4 lonchas delgadas de carne de ternera.; 1 limón (su zumo).; 1 o 2 huevos.; 1 taza de moronas de pan secas. (migas); 4 cucharadas de mantequilla.; 4 rebanadas gruesas de queso emmenthal.; 2 aguacates.

Como hacer Aguacate schnitzel:
La palabra schnitzel, viene dado por la forma muy tradicional de empanar unos filetes de ternera delgadas, las cuales, una vez pintadas con el zumo de limón, se embadurnan con la mezcla de huevo batido y migas de pan. Después acabaremos la receta, poniendo encima unas rebanadas de aguacate y encima de ellas unas lonchas de queso, que gratinaremos en el horno.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 15 min

Alergias

Ingredientes para Aguacate schnitzel

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Para 4 personas
4 lonchas delgadas de carne de ternera.
1 limón (su zumo).
1 o 2 huevos.
1 taza de moronas de pan secas. (migas)
4 cucharadas de mantequilla.
4 rebanadas gruesas de queso emmenthal.
2 aguacates.

Como hacer Aguacate schnitzel

Marca los pasos que ya has hecho

Con un pincel untaremos la ternera con zumo de limón por ambos lados.
Dentro de la ternera, pondremos los huevos batidos y las moronas de pan.
Derretiremos la mantequilla en una sartén y cocinaremos la ternera por ambos lados, como unos 3 minutos o hasta que se vea dorada.
Pondremos los aguacates cortados en rebanadas encima de cada trozo de ternera.
Colocaremos encima las rebanadas de queso y las asaremos en el grill del horno, hasta que se derrita.
Como alternativa podemos ponerlas, tapadas en una cazuela, calentándolo, hasta que el queso se derrita y los aguacates estén calientes.
Lo adornaremos con rodajas de limón y una hierba frondosa (verde) o pimienta roja.

Autor:@thecookmonkeys (11 feb).

¿Has hecho esta receta?

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.