Aguajina
Este es un refresco muy típico de tierras peruanas, que se elabora con la pulpa de el aguaje, azúcar y agua mineral. Consumirlo al momento, puesto que, como todas las frutas se oxidan.
Preparación
- Colocaremos la pulpa de aguaje en un recipiente con agua mineral y la machacaremos, hasta que la fruta suelte el jugo (veremos como se tiñe el agua).
- Lo colaremos y verteremos en una jarra, agregándole el azúcar y el hielo a gusto.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 2
- Tipo
- Vegano
- País
- Perú
