En un recipiente para horno, mezclaremos la salsa de soja, el jengibre, el ajo en polvo y el azúcar.
Colocaremos las alas de pollo en el recipiente, de forma que la mezcla las cubra, dejándolas reposar, durante 2 horas, dándoles unas vueltas de vez en cuando, para que queden bien impregnadas.
Precalentaremos el horno a 180ºC. Salaremos las alas e introduciremos el recipiente en el horno, durante 1 hora.
Serviremos las alas adornadas con rodajas finas de naranja, cortadas por la mitad.
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