- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 35 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Alas de pollo en adobo fritas
- 12 alitas de pollo.
- 400 ml. de cerveza.
- 1 hoja de laurel.
- harina.
- aceite de oliva.
- sal.
- orégano.
Preparación para Alas de pollo en adobo fritas
Lavaremos las alitas de pollo y las secaremos con papel absorbente.
Cortaremos las alitas por las coyunturas y las colocaremos en un bol. A continuación, añadiremos la sal, la pimienta, el orégano y el laurel troceado, así como la cerveza, quedando bien cubiertas, dejándolas adobar unas 2 horas.
Seguidamente, las escurriremos y pasaremos por harina, friéndolas en una sartén con abundante aceite caliente, hasta que estén bien crujientes, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
Podemos acompañarlas con alguna ensalda, patatas fritas, etc..
Cortaremos las alitas por las coyunturas y las colocaremos en un bol. A continuación, añadiremos la sal, la pimienta, el orégano y el laurel troceado, así como la cerveza, quedando bien cubiertas, dejándolas adobar unas 2 horas.
Seguidamente, las escurriremos y pasaremos por harina, friéndolas en una sartén con abundante aceite caliente, hasta que estén bien crujientes, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
Podemos acompañarlas con alguna ensalda, patatas fritas, etc..
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