Albóndigas de ternera en salsa al microondas
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Como hacer Albóndigas de ternera en salsa al microondas:Como que somos muy modernos y disponemos de poco tiempo y un microondas, prepararemos unas sabrosas albóndigas con dicho aparato. Además las guisaremos con una buena salsa hecha con patata, guisantes, zanahoria y frutos secos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Albóndigas de ternera en salsa al microondas
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- Para 4 personas
Como hacer Albóndigas de ternera en salsa al microondas
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- Prepararemos las albóndigas, mezclando la carne picada de ternera con el huevo, el pan rallado, el diente de ajo picado, el perejil picado y la sal.
- Con las manos daremos forma a las albóndigas.
- Picaremos en el mortero las almendras tostadas, los piñones y el bizcocho.
- Para la guarnición, en un recipiente con tapa calentaremos el caldo de carne en el microondas durante 3 minutos a 780 W.
- Añadiremos las patatas y las zanahorias, peladas y troceadas muy finas, junto con los guisantes.
- Lo introduciremos de nuevo en el microondas durante 8 a 10 minutos a 780 W.
- Para finalizar, colocaremos las albóndigas sobre las verduras, cubriéndolas con la salsa de tomate y la picada anterior.
- Taparemos el recipiente y lo cocinaremos en el microondas durante 15 minutos a 780 W., conectando la base giratoria.
- Dejarlas reposar unos 5 minutos antes de servirlas.
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