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Albondigas exóticas

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Como hacer Albondigas exóticas:

Como que de albóndigas hemos hecho muchas recetas, siempre tendremos unas muy originales, como las que vamos a elaborar ahora siguiendo el recetario de la cocina china. además muy sabrosas.

Albondigas exóticas
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Albondigas exóticas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Albondigas exóticas

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  1. Lavaremos el arroz y lo dejaremos en remojo en agua, 3 horas antes. Pasado ese tiempo, lo escurriremos escurrirlo bien y lo extenderemos sobre una bandeja.
  2. Mezclaremos la carne picada de cerdo con la zanahoria rallada, el perejil picado, la cebolla rallada y las setas muy picaditas, salpimentándolos.
  3. Añadiremos el jengibre, el curry, la salsa de soja, el vino blanco y el aceite de sésamo, mezclándolos bien.
  4. Uniremos la maizena con el huevo, vertiéndolos en el preparado anterior, volviendo a mezclar muy bien.
  5. Con esta masa, haremos bolitas, las pasaremos por el arroz, cubriéndolas bien.
  6. Pondremos las albóndigas en el recipiente Varoma y las coceremos al vapor durante 30 minutos, hasta que el arroz esté hecho.

VINOS

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«Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer.» Francis Bacon.

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