Alitas de pollo con piña
Aunque las alitas de pollo no contienen mucha carne, no por ello son menos apetecibles. Además con la receta que a continuación detallaremos, como las asaremos en el horno bañadas con la mezcla de piña y salsa barbacoa, quedarán como caramelizadas con un sabor muy agradable.
Preparación
- Precalentaremos el horno a 200ºC.
- Pondremos las alitas, salpimentadas, en una bandeja para hornear untada con mantequilla, cociéndolas en el horno, durante unos 30 minutos.
- Extraeremos la piña de las latas, reservando 1/4 de vaso, del líquido de la piña.
- En un bol, agregaremos el liquido de la piña, los trocitos de piña, la salsa de barbacoa, mezclándolos bien.
- Verteremos la mezcla sobre las alitas de pollo, cubriéndolas bien, introduciéndolas de nuevo en el horno, durante unos 30 minutos más, dejando que las alitas nos queden bien doradas y que la salsa se nos espese. Servir caliente.
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