Almejas al jerez al microondas

Como hacer Almejas al jerez al microondas:
Hoy vamos a preparar unas almejas allegas, que son de las más sabrosas en el microondas, para hacerlas en menos tiempo. Las cocinaremos en una salsa que haremos con la cebolla, ajo, mantequilla, harina, zumo de limón y el jerez seco.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 25 min
Cocción: 20 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Almejas al jerez al microondas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Como hacer Almejas al jerez al microondas

Marca los pasos que ya has hecho

Dejaremos las almejas en un bol con agua fría y sal, para que suelten la arenilla.
Pelaremos y picaremos la cebolla y el ajo.
Calentaremos la bandeja de dorar en el microondas, durante 7 minutos.
Añadiremos la cebolla y el ajo, con la mantequilla, la taparemos y calentaremos, durante 6 minutos.
Lo trituraremos todo, agregando el jerez y removiendo con una cuchara de madera.
Incorporaremos la harina y añadiremos agua mineral, poco a poco, hasta conseguir una salsa ligera.
Pondremos las almejas en la salsa preparada, la taparemos e introduciremos de nuevo en el microondas, durante 5 minutos.
Las rociaremos con el zumo de limón y espolvorearemos con perejil picado, dejándolas, durante 3 minutos más.
Servirlas calientes, adornadas con rodajitas de limón.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.